在互联网的大时代环境下,餐饮行业的市场竞争压力不断增大。终端门店众多,管控难度大,客户体验差,所以选择一套合适的客服系统是关键。那么针对连锁加盟餐饮行业,客服系统应该怎么选呢?


先对连锁加盟餐饮企业的实际业务场景进行拆解分析,目前在招商、售后、门店运营三大环节存在痛点问题:


1. 招商加盟环节


· 总部人力成本压力:连锁加盟餐饮的特点在于门店比较分散,遍布各个城市。但由于人力成本过高,企业在一定程度上想要降低人力成本,就无法保证全天候的咨询。

· 客服接待压力大:由于人工座席数量有限,每天面对庞大的咨询量且重复性的工作,容易产生疲劳、烦躁的情绪,坐席接待压力大。

· 重复性服务场景多:用户咨询的问题相似度较高,重复性服务场景多,容易消耗较多人力,客服成本高。

· 加盟商资质审核慢:由于联络渠道单一,集团总部需打电话审核确认每一个加盟商资质,进度慢,效率低。


2. 售后服务环节


· 用户信息分散:对于管理者来说,数据追踪和管理难度直线上升,总部与终端门店脱节,无法获取真实的客户口碑。

· 门店分散:每个门店的坐席接待服务水平不一,并且处理方式未统一,导致客户体验不好。


3. 门店运营管理环节


· 门店运营难题须通过各级上报处理,流程复杂且无法实时查看进度,处理周期较长,问题难以解决。

· 各门店的线上服务质量难以把控,无法有效监管服务质量,标准化服务难以统一,客户的满意度自然就低。



目前调研了市面上众多客服系统,无论是从招商、售后还是门店运营环节,合力亿捷云客服系统都是最佳的选择。从2002年成立以来,致力于打通企业与客户的连接,解决方案覆盖全行业,能满足企业不同业务场景的需求。目前和餐饮企业都有着紧密的合作,针对连锁餐饮行业提出定制化的解决方案,深受上万家企业信赖选择。


I 招商加盟


在加盟环节,企业要更快速的响应加盟商的需求,并且同时保正服务质量、食品安全和产品质量的管控,这样才能在加盟后企业口碑不受影响。因此要考虑总部人员的接待时效及加盟商资质的审核效率,而这个过程中非常耗费人力。


客服系统解决方案


1、全渠道接入:将全渠道咨询入口统一对接,总部客服在一个平台快速接待,电话、在线同时处理,加盟审核流程形成统一处理流程。

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2、智能化能力接入:机器人辅助接待,解决加盟商常见问题的回复,例如:加盟费多少、如何加盟、提交什么资料等重复性问答场景。机器人进行自主回答,提高坐席接待效率。

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3、短信链接:人工坐席不在线,或者需要填写资质审核申请办理的咨询,可以通过在线或短信引导填写表单,坐席后续进行处理,大大节省过审时间。


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I 售后服务


企业在招商时需考虑全国门店售后服务流程的标准统一,以及后续总部人员应该如何监管。总部与消费者无法建立直接联系的渠道,售后问题一般只能由门店自主处理,但是门店服务标准不一致,容易企业口碑造成影响。


客服系统解决方案


1、企微助手:企微客服助手将各门店建立起企微群由总部统一管理。企微助手对接系统内就可以做到一个平台快速接待,由总部客服统一接待,总部更容易掌握真实门店运营情况。同时企微助手7x24小时接待,快速响应客户问题,提升品牌服务形象。


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2、数据报表:系统根据消费者投诉门店、反馈问题等内容,进行数据统计形成报表。快速分析区域门店运营情况,及时制定相关服务策略,加强对门店服务管控。

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3、智能质检:系统支持智能质检,管理者可自定义质检规则。再加以人工复检,可以最大成都针对客服服务情况进行监控,提高服务质量。

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I 门店运营管理


最后,我们说到加盟餐饮企业极为重要的一环:门店运营环节。连锁餐饮品牌普遍门店数量众多且遍布全国各地,在门店运营环节企业需考虑总部如何高效赋能终端门店,快速解决门店运营难题:如投诉建议、供应链问题、设备维修等,帮助门店搭建起标准化服务流程。


客服系统解决方案


1、统一平台接待,高效解决门店问题。企业总部将全国各地门店统一形成企微客户群管理模式,并接入到云客服系统。总部客服人员就能在一个平台统一接待来自微信群的咨询,同时还有知识库、快捷回复等智能产品辅助,帮助客服快速应答。

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2、AI机器人7X24h服务支撑,节省人力成本。AI机器人全天候在线,能自动识别客户发送的关键词,实现智能应答下。有解答不了的再转接人工客服接待,人机协同的接待模式大大减轻了人工客服的压力。并且AI机器人可以过滤咨询中的大量重复问题,为企业大大节省了人工成本。

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3、工单高效流转,提升跨部门协作效率。当客户问题需要跨部门处理时,如设备维修申请,客服可创建工单流转至对应部门,并且工单的整个记录、处理的过程均可视化,总部和门店可随时追踪工单流转情况,直至整个服务流程闭环,实现跨部门高效协作,快速解决客户问题。


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I 免费试用


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